Для копчения

Решетки и сетки для копчения

Для получения качественных и вкусных продуктов горячего или холодного копчения нужны специальные аксессуары. Наш интернет магазин предлагает лучшие приборы для устройства домашней мини-коптильни. В категорию входят сетки для копчения из пищевой нержавейки, обеспечивающей безопасность и износостойкость.

Если вы решили купить решетку или сетку для копчения недорого, обратите внимание на модели на нашем сайте. Этот элемент важен для любого вида коптилен, с его помощью вы получите максимально вкусные и ароматные деликатесы.

Решетка нужна на любом из этапов холодного или горячего копчения, включая подогрев, просушку, жарку. Применяется для приготовления копченных рыбы, сала, мяса, бекона, блюд на их основе (к примеру, рулеты).

Особенности сеток для копчения

• на выбор сетки для копчения рыбы и мяса, отличаются диаметром ячеек сетки. Рыба слишком нежный и деликатны продукт, который нельзя подвергать нагрузкам при копчении. Отверстия в решетки для мяса и колбасы значительно больше;
• разный размер сеток, для небольших порций еды и для огромных праздничных блюд;
• высокое качество и прочность кислоустойчивой нержавеющей стали, из которой создаются решетки;
• различные формы сеток для копчения мяса - прямые решетки и волнистые;
• возможность заказа решеток на большие предприятия - супермаркеты с отделом копченостей, цеха для мясопереработки, рыбные заводы. Естественно, размер таких сеток значительно больше;
• при желании можно заказать индивидуальную бытовую модель решетки для домашнего копчения.

Износостойкость решеток не такая большая, как хотелось бы. Сетки являются расходным материалом, который требует регулярной замены по причине контакта с высокой температурой и пищевыми продуктами. Мы предлагаем купить недорогую и функциональную решетку для копчения, что будет отвечать вашим потребностям. Наш сайт занимается реализацией товара непосредственно от поставщика, что гарантирует низкую цену и гарантию качества.

Решетка должна иметь удобные ручки, чтобы была возможность вытащить готовый продукт из коптильни и не обжечься. Важно, чтобы сетка была из хорошей нержавеющей стали нужной толщины, иначе она будет деформироваться от горячего дыма. Плохое качество стали чревато окислением, появлением коррозии, вследствие чего в мясо или рыбу попадут опасные для здоровья вещества.

Если вы решили купить решетку для копчения, обращайте внимание на материал, технические характеристики, размер, форму и диаметр сетки. Все эти параметры напрямую влияют на качество готовой продукции. Если у вас остались вопросы касаемо товара, уточните их при заказе у нашего менеджера. Он проконсультирует вас и поможет определиться с моделью, посоветует дополнительные устройства для легкого и приятного копчения.